釣きんき《約400g×1尾》【網走ブランド 冷凍】

全国の魚好きのあこがれ、網走が誇る希少な「釣きんき」を水揚げ後、すぐに下処理し、急速冷凍をかけました。
「西ののどぐろ」「東の釣きんき」と称される網走が誇る高級魚。
水温の低いオホーツクの深海から水揚げされる「釣きんき」は他の魚とは全く別物の上質な脂のりが自慢の逸品です。

鱗や内臓を処理してあるので解凍後すぐに調理できるとの、お好みのタイミングでお使い頂けます！

鮮魚の状態で400g前後の魚を選別。（実重量は鱗や内臓が処理してあるので35%ほど減っております。）
焼き物はもちろん、贅沢に鍋や、きんきの炙りでいかがでしょうか！

※お受け取り後は、すぐに冷凍庫で保管してください。
※天候及び時期、漁具合によっては配送が遅れる場合があります。
※生ものですので、解凍後はできるだけ早めに調理して、お召し上がりください。
※魚のサイズに若干のバラつきがあります。
※まれにエラの奥に釣り針が刺さったままの魚体があります。調理の際には釣り針を引き抜いてからお召し上がりください。
※一部離島への配送には対応できない場合がありますので、事前にお問い合わせください。
※到着希望日・希望時期のご指定はお受けいたしかねますので、あらかじめご了承ください。