Dolphin Brothersが掲げるコンセプト。
それは新鮮な魚介類のご紹介はもちろん、誇りのブランド牛やこだわりの野菜など、オホーツクエリア自慢の食材や商品を現地に来ることができなくても楽しめるようご提供することです。
もう一つは、若い方々の力を信じ、表現や想いを形にする舞台を用意することで、自主性や発想力を養い、食を通して地域と共に成長することです!

 

北海道でも食の宝庫と言われるオホーツクエリア。ブランドが揃う海鮮はもちろん、世界的に各著名人からオーダーを受けている肉牛、国内屈指の評価を受ける豚肉、海外の超一級レベルシェフがオーダーするこだわりの野菜。
旬の様々な素材がたくさんの方の笑顔を産んできました。
限りなく新鮮で、私たちならでは提供の方法でご提案させて頂いています。
生産者や加工者の想いも乗せ、食を通して地域を知って頂きたいと思います!







この地で活躍する
”東京農業大学” の学生!


網走市にある東京農業大学。そこで活躍する意欲的な学生が ”この町” にはたくさんいます!

会社設立の一つの目標でもある『学生の想いを形にする』『学生が持っている能力を伸ばす』を表現するべく、商品開発や店舗の運営に深く関わってもらっています。

この地から素晴らしい人材が育ち活躍することを”Dolphin Brothers”は全力で応援しています!

 

その日に上場された新鮮な海の幸を競る白熱した市場!
直接買付が出来るからこそ自信を持ってご提供できる!
本当の ”美味しい” を届けたい。それが私たちのもう一つの目標です。



恵まれた大地”オホーツクエリア”!
私たちは季節によって変わる様々な旬を、生産者の想いを乗せてこの場を通して伝え続けます!

  

”美味しい” と ”発見” の先の笑顔が!